Моя первая попытка приготовить сотэ из овощей в мультиварке Moulinex. Буду пробовать завтра на вкус то, что получилось и сейчас остывает.
Количество порций: 4
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
Баклажан - 1 кг.
Сладкий перец - 500 грамм
Помидоры - 300 грамм
Томатная паста - 20 грамм
Морковь - 250 грамм
Лук - 250 грамм
Растительное масло - 3 ст. ложки
Чеснок - 40 грамм
Кинза, розмарин - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Способ приготовления сотэ из овощей в мультиварке.
- Порезать баклажаны полукольцом толщиной 1,5 см., потереть морковь, нарезать чеснок и лук, тонко порезать перец и помидоры, порубить кинзу.
- Положить все в кастрюлю и перемешать.
- Закрыть крышкой.
- Выставить режим МУЛЬТИШЕФ: температура 115°C, время 5 минут, крышка закрыта и заблокирована.
